Er zijn twee mogelijke redenen:

Ofwel heeft uw lichaam zich aangepast en kan het lactose opnemen zonder dat u ziek wordt (dat kan gebeuren: de gevoeligheidsgraad verschilt van persoon tot persoon).

Ofwel behoort u tot de Noord-Europese bevolking, die dankzij een genetische mutatie het lactase-enzym blijft produceren tijdens de volwassenheid. In dat geval kunt u perfect lactose verteren. Bij de andere bevolkingsgroepen (Azië, Afrika, Zuid-Amerika), bij wie die mutatie zich niet heeft voorgedaan, is het intolerantiepercentage extreem hoog.

 

Nee! Een allergie is een reactie van uw immuunsysteem, dat zich aangevallen voelt door een stof die u hebt ingenomen. Bij melkallergie gaat het om een reactie op een eiwit.

Lactose-intolerantie is geen immuunrespons, maar het fysieke onvermogen om als volwassene lactose te blijven verteren.

Kinderen produceren per definitie veel lactase en zijn niet lactose-intolerant!

Er zijn weliswaar uitzonderingen, maar die zijn heel zeldzaam. Zo kan een kind lactose-intolerant worden door een ziekte die de darmen heeft beschadigd, waardoor de lactase tijdelijk uit het darmkanaal verdwijnt.

Het gaat hier echter niet om frequente gevallen. Kinderen die geen melk kunnen verteren, zijn vaak allergisch voor melk, en dat is niet hetzelfde.

U zult zich slecht voelen, wat uiteraard niet prettig is, en als u te vaak diarree hebt, zal uw lichaam niet langer voldoende voedingsstoffen kunnen opnemen. Dat kan ernstige gevolgen hebben voor uw gezondheid!

Melkproducten zijn de beste manier om elke dag uw dosis calcium op te nemen. Vandaag weten we hoe belangrijk het is om heel ons leven lang onze botten te verstevigen, om osteoporose en spontane breuken te voorkomen.

Als u geen enkel melkproduct consumeert, is het moeilijk om voldoende calcium te halen uit de rest van uw voeding.

Bovendien bevat melk nog andere onmisbare voedingsstoffen om gezond te blijven.

Natuurlijk! U zult geen smaakverschil merken en kunt bovendien blijven profiteren van de weldaden van melkproducten. Zijn slechts een aantal gezinsleden lactose-intolerant, dan mag iedereen gerust dezelfde producten gebruiken!

Uiteraard! Een "lactosearm" product bevat nog altijd lactose en kan klachten veroorzaken.

Voor sommigen volstaat een zeer laag lactosegehalte om de symptomen te verminderen, maar dat geldt niet voor iedereen, dus kunt u maar beter geen risico nemen.

Alle lactose is eruit, en lactose is een suiker. Geen suiker = minder calorieën!

De rest van de melk blijft ongewijzigd, en de voedingsstoffen (calcium, kalium) en vitamines (A, D, B12…) blijven er dus in!